Alimentation protéinée de haute qualité

La poudre de criquets (« Acheta domesticus ») que nous utilisons pour la fabrication de nos produits, fait l’objet d’un raffinage permettant d’obtenir une poudre à la fois plus hydrosoluble et d’un goût et d’une odeur nettement…

Aux qualités organoleptiques élevées

La poudre de criquets que nous utilisons est raffinée selon une méthode issue de notre R&D, ce qui permet de l’introduire dans notre processus de fabrication sans altérer le goût et la texture de nos produits.

Dans le respect des valeurs du commerce équitable

Nous aidons un réseau de fermes de criquets installées en Thaïlande à respecter les normes GAP (« Good Agriculture Practices »). Il s’agit de petites unités, souvent familiales, auxquelles nous achetons soit les criquets, soit la…

Economie durable

Le climat des pays du Sud-Est Asiatiques rend possible – SANS aucun apport extérieur d’énergie – un élevage d’insectes qui n’est dès lors source de quasi aucune pollution

Sécurité alimentaire

Depuis le début de notre projet nous menons des programmes de recherche tant en Belgique qu’en Thaïlande afin de mieux connaître les composants et la toxicité potentielle de la poudre de criquets. Nous créons également en Thaïlande…